Kontinuerliga mätningar av matsvinn i skolan. En metod som visat sig lyckad för att få ned matsvinnet är att mäta svinnet kontinuerligt. Då får skolköken reda på exakt hur mycket …
Tagg:
Matsvinn
-
-
En slängfri dag i veckan och råvaror valda efter säsong. Utifrån stadens riktlinjer arbetar Hägerstensåsens skola för att minska sin klimatpåverkan. På Hägerstensåsens skola arbetar kökspersonalen aktivt med att såväl …